Los recolectores de café personas que se esfuerzan diariamente por llevar dinero a  su casa para poder sobrevivir, personas que soportan climas de todo tipo, desde lluvias intensas hasta el sol insoportable de medio día, ver el cómo este trabajo está  tan devaluado o despreciado es inexplicable, ya que su esfuerzo parece no ser  reconocido.

El trabajo en el sector cafetalero es estacional ya que solo se da de noviembre a enero. Y esto afecta a los recolectores a la hora de generar ingresos estables a lo largo del año. Por otra parte, tenemos a los pequeños productores de café que son los que se encuentran en una situación más crítica. Según el Ministerio de Trabajo

los precios de pago por las cajuelas que son de 1.011,22 colones para los recolectores, aunque dependiendo de la zona pagan un poco más.

Sin embargo, estos precios a los productores no les generan muchas ganancias y muchas veces les puede llegar a generar pérdidas y esto hace que abandonen dicha actividad. 

Es fundamental que el gobierno reconozca el valor de los agricultores para el país. Los pequeños productores y recolectores de café no solo se encargan de sostener este sector, sino que también es parte de la identidad cultural y económica de Costa Rica. Por lo que es importante que se implementen políticas que brinden un apoyo a los trabajadores, se podrían incluir como incentivos económicos como para una renovación en áreas de la finca, capacitación en prácticas agrícolas sostenibles para mejorar el café, para tener menos impacto ambiental como con el ahorro de agua,

y acceso a mercados donde se pueda obtener un precio justo por el bien. 

En conclusión, es importante dar reconocimiento al sector cafetalero para así asegurar su viabilidad en Costa Rica. Y para tener un futuro sostenible todos los del sector cafetalero lo mejor es que luchen por sus derechos y condiciones laborales.